2022/10/12
崎陽軒のシウマイって、ほんと美味しいですよという、何の文脈もないお話です。
ニーバーオフィスの原稿作成業務の一つに、議事録の作成（テープ起こし）があります。
議事録を作ることに加えて、その前段階、つまり、会議に出席をして収録を行い、発言の内容などを記録するご対応も行なっています。（出張録音って呼んでます）
全国どこへでもはせ参じる（体力を有している）のが特徴で、大阪や神戸など近畿圏はもちろん、北は北海道から南は沖縄まで、全国どこへでもサラリとおうかがいしています。
で、なんで崎陽軒のシウマイ弁当の話かと言いますと、東日本に電車でうかがう際は、横浜駅を利用する機会が多く、これまで駅構内を忙しく歩くときに、ちょっとしたキヨスク的なところでシウマイ弁当をよくみかけてたんです。
「あっ、あれ有名なシウマイ弁当だなあ」と思うくらいで、ずーっとスルーしていたのですが、昨年末、都内に出張録音にうかがった際、移動中、おなかが減って倒れそうでしたので、パパッと小さめのシウマイ弁当らしきものを買って新幹線に乗りました。
のちに知ったのですが、これはシウマイ弁当ではなく、炒飯弁当でした。
横浜の崎陽軒 炒飯弁当
http://kiyoken.com/products/obento/chaben.html
（そういえば、シウマイ少ししか入ってなかった）
美味かった・・・めちゃくちゃ美味かった・・・
「空腹が最高のおかずと心得よ」とは、著名な料理研究家ランチェイズ・ディナール氏の言葉ですが、たしかにめちゃくちゃ空腹だったというのもあるけれど、それにしてもシウマイも炒飯も美味しかった！ぶっちゃけ、炒飯のほうが美味しかった気がする。（炭水化物のポテンシャル）
スーパーなどで売ってるシュウマイとどう違うんでしょうかね？なんか重厚感があったような、「どうよ？横浜のシウマイ」感があったような、選ばれし食べ物感があったような。とっても美味しかったです。
新年度に入りまして、今年度も横浜駅を利用する予定が、もう何件か入っています。直近では再来月。
「今度こそシウマイ弁当にしようかな、でも炒飯弁当もよかったなあ」
なんてお昼ご飯か晩ご飯を楽しみにしつつ、気合入れて会議に出席をさせていただこうと思っています。
さて、横浜つながりで、最後に宣伝です。
ニーバーオフィスでは、横浜市をはじめとした神奈川に所在する会社さんや、大学の先生方にご覧いただく、テープ起こしサービスのウェブサイトを作っています。（今年のはじめに完成しました）
よろしければご覧ください。
テープ起こし 神奈川 横浜市
https://www.tiners-kanagawa.net/tape/
